2008.05.12 17:02

으랏차차! 아트라스 아몬드 (구) - 롯데

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●실측크기: 10 x 2.4 x 2 (㎝)
●실측중량: 44g (표시중량: 40g)
●유통기한: 2008년 7월 25일
●제품명: 아몬드 아트라스
●제조사: 롯데제과주식회사
●원재료명: 백설탕, 아몬드(미국산), 물엿, 식물성유지(말레이시아산), 가당연유, 전지분유(우유), 유당, 혼합분유, D-소르비톨액, 코코아분말, 삼온당, 코코아매스, 천연버터, 웨이퍼미에이트파우더(Whey Permeate Powder), 말티톨시럽, 크림파우다, 정제소금, 유화제, 유단백가수분해물, 합성착향료(버터향, 카라멜향, 아몬드향, 바닐라향, 밀크향)
●영양성분 1회분량(40g) 1회분량당 함량
열량 195㎉, 탄수화물 24g, 단백질 2g, 지방 10g, 나트륨 45㎎

롯데 아트라스 아몬드 (구)

포장을 뜯자 초콜릿향, 우유향이 난다. 누가, 캐러멜, 아몬드, 초콜릿으로 이루어져있다. 누가는 우윳빛이고 양이 많고, 부드럽지만 퍽퍽한 느낌이다. 캐러멜은 진한 갈색이고, 양은 적지만 맛은 꽤 느껴지며, 맛은 괜찮은 편이나 거친느낌이다.아몬드는 누가에 박혀있고 색깔이 좋지않다. 유통기한 때문인지 맛도 그렇고 상태가 좋지 않다. 그리고 바 전체에 고르게 들어있지 않다. 초코바에 초코라 생각이 들게하는 것은 초콜릿코팅인데 이 초콜릿바의 코팅은 수준이 낮다. 윤기가 없다. 색깔로는 밀크초콜릿이다. 잘녹지 않고 맛도 별로 초콜릿의 맛이 나지 않는다. 초콜릿에 기름이 많고 바 전체적으로 코팅의 양은 적다. 전체적인 맛은 누가(우유맛)가 중심이되고 캐러멜, 아몬드가 보조하고, 초콜릿맛은 거의 나지 않지만 초콜릿의 기름기가 바를 부드럽게 하는듯 하다. 양은 적당하고, 맛도 괜찮다, 가격도 괜찮은 편이다. 지금은 새포장의 제품이 나와 있어 굳이 구하지 않으면 찾을 수 없다. 가격은 낱개 제품은 400원~500원, 3개팩 제품은 1000원이다.

*퍼미에이트(Permeate) - WPC(Whey Protein Concentrates), MPC(Milk Protein Concentrates)를 만들고 남은 부산물. 각각 원료에 따라 Whey Permeate, Milk Permeate가 있다.

**웨이퍼미에이트(Whey Permeate) - 유청단백농축물(WPC:Whey Protein Concentrates)을 만들고 남은 부산물. 부산물의 성분은 대부분 락토오즈(젖당), 그리고 미네랄, NPN:Non Protein Nitrogen(비단백질소) + Protein이다. 영양적 잇점으로 제과, 음료에 사용되고 있다고 한다.
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